Mint azt legtöbben tudjátok, a japán konyhával sajnálatos módon kissé fagyos a viszonyunk. Ami viszont még sajnálatosabb, hogy ez kizárólag a japán konyha eredeti, egészséges részére terjed ki (minden tengeri herkentyű, legyen az állat vagy növény, vagy azok bármilyen része,…